上海风情
上海风情坐落于环境优美的City of Palo Alto, California是一家拥有创新特色的上海私房餐厅。设有三个VIP包厢,竭诚为客人量身定做具有各国风情的私房菜。同时还供应堂食以及可外卖的特色菜、特色卤味、及优质午餐。
经过一年的进修与准备,2016年赵师傅携手赵家班入驻City of Palo Alto,开设上海风情。
赵师傅对烹饪有着极其严格的要求。每道菜都制定了严格的工艺流程。海派特色菜肴在上海风情达到了淋漓尽致的表达。每道菜都经过了赵家班的反复筛选,[把最经典的特色菜留了下来]。上海风情从选料、配料、刀工、火候直至菜品的摆盘都按照严格的制作标准完成。
2016年上海风情以全新的规格,优雅的环境,极致的菜品演绎。成为湾区独树一帜的本帮私房菜。
赵师傅
入行三十多年的赵师傅,来美之前在上海已拥有两家餐厅,来美后于2003年在Fremont市开了第一家上海餐馆,家常菜。家常菜是一家小型餐馆,为当地人提供餐饮和外卖。
2006年,赵师傅将他们的业务搬到Milpitas市的Milpitas Square广场,开设了上海家常菜。扩张的餐厅面积更大,新的菜单可以满足更多的顾客。2008年,赵师傅将餐厅扩建到Union City的Mercado广场,大上海,专注于为当地邻居提供外卖。
2011年5月,赵师傅进一步投资在Cupertino市的餐厅业务并开设了大上海。在Cupertino,赵师傅发明了他最受欢迎的产品,包括泛炸猪肉包,蒸猪肉包,鱼肉烩, 和他的著名东坡肉。
联系
Chef Zhao Kitchen
2180 W Bayshore Rd, Ste 120
Palo Alto,
CA
04303
(650) 485-2221